Les beaux jours se profilent peu à peu! Il est encore un peu tôt pour troquer la doudoune contre le t-shirt, mais notre Trio des Gourmets de mars-avril apporte un beau rayon de soleil tessinois dans vos verres!
Si tu ne peux pas aller au Tessin...
... le Tessin viendra à toi! C'est avec cette pensée en tête que nous vous avons sélectionné un Trio des Gourmets spécial Tessin avec le Merlot en tête d'affiche. Selon la légende, le Merlot est ainsi nommé car il est l'un des tout premiers cépages dont le fruit parvient à maturité, attirant ainsi les merles alentour. Il nous paraissait donc tout à fait pertinent de le mettre à l'honneur pour anticiper l'arrivée du printemps. :-)
Et pour satisfaire toutes les envies, nous vous proposons ce cépage emblématique dans ses versions blanc, rosé ou rouge, en provenance directe de la maison Gialdi à Mendrisio, réputée dans le monde entier pour ses vins d'exception.
Terre Alte Bianco di Merlot 2019 - Tessin - Gialdi - CHF 16.50/75cl Tout en légèreté, ce Merlot vinifié en blanc surprend par sa robe translucide. La fraîcheur de ses arômes en font un vin parfait pour vos premiers apéros au soleil!
Terre Alte Rosato di Merlot 2019 - Tessin - Gialdi - CHF 16.50/75cl Une robe d'un rose éclatant qui recèle des arômes de fraise des bois, de framboise et... de printemps! Tout en finesse et en légèreté, ce rosé de Merlot peut accompagner les apéritifs et repas froids, mais aussi cette paella en plein air qui n'attendra décidément pas jusqu'à juillet. ;-P
Giornico Oro Merlot - Tessin - Gialdi - CHF 24.90/75cl Une petite pensée pour celles et ceux d'entre vous (Guy, si tu nous lis...) qui n'ont pas peur de sortir le grill avant l'été! La réputation du Merlot tessinois n'est plus à faire, et ce Giornico Oro du nord du canton en est un fameux représentant. Il se sentira comme chez lui entouré de fromages et de viandes et légumes grillés.
Dégustation gratuite à la cave et livraison offerte... au nord du Gotthard
Comme pour notre précédent Trio, ces trois vins sont dès à présent disponibles en dégustation gratuite à la Cave des Gourmets durant nos horaires d'ouverture habituels.
Si vous préférez rester chez vous, on vous propose de venir vous livrer gratuitement à partir d’un carton de 6 bouteilles dans un rayon de 10km autour de la ville de Bienne.
Vous n'arrivez pas à vous décider? Aucun souci, n'hésitez pas à nous demander un carton de 2 blancs, 2 rosés et 2 rouges pour avoir la bouteille idéale pour toute occasion.
Même si on aime bien l'exotisme, pas besoin de parler l'Italien pour passer commande. Il vous suffit:
- d’un petit e-mail à info@cavedesgourmets.ch
- de nous appeler au 076 417 16 64
- ou de nous rendre visite à la Cave aux horaires indiqués en bas de cette page
Salute a tutti!
Yann & Nicolas