Wikigourmets
à la cave, parce que...
... on a l'habitude de déguster le cépage Nebbiolo vinifié en rouge. Roberto Sarotto nous propose ici une déclinaison en rosé originale et très gourmande, à prix très doux.
La paroles aux papilles
Une robe brillante et lumineuse met magnifiquement en valeur des arômes centrés sur les fruits rouges bien murs (fraise, framboise). L'acidité et la douceur sont équilibrées, et le Nebbiolo nous offre un rosé très fruité et aromatique en bouche.
Pays / Région
Italie - Piémont
Producteur
Roberto Sarotto
Type / Cépages
Rosé / Nebbiolo
Potentiel de garde
1-3 ans
Accords
Plats de fruits de mer, viandes blanches, fromages... ou tout seul pour se rafraîchir. ;-)